El sábado 21 de abril, comenzó en horas de la mañana el curso de perito de cereales, legumbres y oleaginosas, dictado por Estela Scioli, que otorga un título oficial de la Escuela de Recibidores de Bahía Blanca. El mismo será dictado dos sábados al mes, de 8 a 14 horas, en el S.U.M. de la Delegación Municipal de Urdampilleta y se extenderá hasta el mes de noviembre.
ES LO QUE HAY estuvo en la apertura del curso y pudo dialogar con Estela Scioli que esta a cargo del mismo, quien brindo detalles sobre los contenidos de la capacitación, como se va desarrollar la misma y comentó que aún hay tiempo de inscribirse para participar del curso.
Estela comentó que en la primer clase se trabajo sobre trigo pan y fideo, aprendieron a trabajar con la balanza, conocer la zaranda, hacer una liquidación, se habló sobre secadoras, como se trabaja y resuelve a la hora de vender, sobre las bonificaciones, etc.
Invitó a los productores de la zona a sumarse a realizar esta propuesta de capacitación y así poder defender su producción con un buen conocimiento del tema.
A.A.
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